水林小陳栽培為高月苦瓜其為南瓜當砧木的苦瓜苗(也有絲瓜砧木)
以南瓜當砧木用意是較不突長'幾水穩定及抗蔓割病'萎凋病等等
整藤有分橫式及扇形橫式整滕:母藤以橫式生長,留6子蔓向上走後母藤去心
扇形整藤:母藤向上走,留6子蔓以扇形左右走(左右各3條子藤)後母藤去心
可人工授粉亦或則以蜜蜂授粉每日300朵母花內以人工授粉,每日超過300朵母花即施放授粉蜂
母花若太少蜜蜂採蜜及花粉不足蜜蜂容易夭折
套袋種類有黑色不織布及牛皮紙袋黑色不織布套袋:透氣性佳'苦瓜較不會黃化,但遮光度較不足'苦瓜不夠白
牛皮紙套袋:遮光率高'苦瓜可白晰,但透氣性差
也可嫁接雙砧頭及三砧頭另嫁接兩至三砧木可延長採收期及產量
苦瓜分級包裝
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