首先準備20顆小甜椒及肉餡！




肉餡製作


攪肉1斤半'小竹筍一枝(切丁)'小紅蘿蔔一條(切丁)'青蔥3枝(切丁)'香菇10顆(切條)'


3顆雞蛋'1大匙太白粉'1平匙糖及胡椒'五香'鹽少許


全部攪拌均勻備用！




選擇可一口吃的甜椒


將甜椒梗處挖空去籽！




水林阿嬤將肉餡裝入甜椒內


再來就開始清蒸了！




清蒸30分鐘即大功告成


待小陳來試吃看看！




小陳咬了一口~


ㄛ~~~~~~~~~~~~~賣尬!!太.............太好吃了!!


有甜椒的甜味、有內餡的香甜，咬一口汁多味美入口即化


無疑勝過小湯包、水餃，其美味小陳實在是無從講起


有空自個試試就知道了！


 



 


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