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阿嬤的私房菜~黃金山苦瓜~完成了,但成本很高所以單價也跟著提高了.無毒山苦瓜是賣給慈濟志業加工成山苦瓜味增湯即沖包,所以便與農民契作1.2公頃(溫室)且高價收購,但慈濟方面消化不完,所以就將我孩子的阿嬤拿手私房菜加工成養生的黃金山苦瓜.
水林阿嬤從小父母就體弱多病,小學二年級便休學賺錢養活9個兄弟姐妹,家庭困苦造就了今日醃漬各式各樣醬菜的好手藝,黃金山苦瓜便是她其中一樣的拿手私房菜.
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- Sep 17 Fri 2010 22:24
水林阿嬤ㄟ私房菜~黃金山苦瓜~
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